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兩年前驅車一個多小時前往內華達州與加州交界處，那里有個百多年歷史的農場，如今盛產椰棗，椰棗是沙漠地區的水果之一，上世紀五、六十年代中國進口(也許是貨物交換)的椰棗，也許是從伊拉克進口，當時人稱伊拉克蜜棗，非常甜，但不是清甜。
1890年前後一個叫Ah Foo(阿福)的華人也許是廣東臺山人，來自附近的硼砂礦場。在拉斯維加斯不遠近死亡谷附近非常神秘、荒蕪的地方開創一個農場 - 中國農場(China Ranch)。阿福開發水源、種植水果、蔬菜和經營肉類，供應給附近采礦人，生意做得越來越大，收獲甚豐。那里有清涼的溪水和漂亮的樹木，中國農場成了出名休息的地方。但阿福却突然之間神秘消失，生不見人，死不見尸，從此再沒有人見到他。
Ah Foo 人間蒸發兩年後，1900年有個叫莫里森的白人自稱是農場主人，并將農場出售⋯。至今幾易主人，再沒有華人經營過，但始終沒有改變中國農場這個名字。那地方要經過一大段荒無人煙的地方才能到達，(根據個人)推測估計Ah Foo是被謀財害命，而這位莫里森是最大的可疑人物。
詩云：
重洋遠渡金山客，
豬仔艱辛自墾荒。
邃谷瓜田豐熟日，
魂消却逝斷農場。
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