賭城唐人街Pier 88海鮮餐館新張

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賭城唐人街Pier 88海鮮餐館新張手抓海鮮美味吃的過癮新奧爾良風格調料製作食材新鮮價格適中“高貴而不貴”
（本報訊）喜愛海鮮的朋友有口福了！賭城唐人街頃新開張一家全美連鎖海鮮餐館。6月6日在維加斯Spring Mountain Rd金泉廣場（GOLDEN SPRING PLAZA）內的88碼頭沸騰海鮮旗艦店（Pier 88 Boiling Seafood & Bar）隆重開業。這家知名的海鮮餐館以“超級新鮮、超級美味（Super fresh, super delicious）”的風味調料製作出“高貴而不貴”的手抓海鮮美味，將為本地食客帶來一種前所未有的美食體驗。 Pier 88 Boiling Seafood＆Bar擁有占地4500呎的寬敞經營場地，可同時容納180人用餐。餐廳木質裝修十分高端大氣，但也極具溫馨感。紅磚為牆，掛著漁網和各種海洋的裝飾小物，配上暖色的燈光、綠植壁畫等，走進來可以讓人瞬間放鬆下來，並設有提供各種葡萄酒、特色雞尾酒和六種以上啤酒的全方位服務的酒吧，的確是一處休閒、聚會的絕佳場所。據Pier 88海鮮餐館合夥人李偉介紹，Pier 88成立於2018年，是美國手抓海鮮主打品牌。拉斯維加斯88碼頭沸騰海鮮旗艦店（Pier 88 Boiling Seafood & Bar）是繼田納西、佛吉尼亞、阿拉巴馬、密歇根、俄克拉何馬等地之後全美開設的第八家連鎖店，Pier 88 Boiling Seafood＆Bar擅長於路易斯安娜風味手抓海鮮，特色雞尾酒和最佳的歡樂時光（Happy hour）。每日提供新鮮捕獲的路易斯安娜小龍蝦、溫哥華大螃蟹、阿拉斯加雪蟹腿、生蠔、青口、蛤蜊、波士頓龍蝦和海蝦等極品海鮮。加之訓練有素的服務團隊、高檔的氛圍、狂野的手工風格和獨特的風味創造了卓越而又實惠的就餐體驗，超越了許多傳統海鮮或休閒餐廳。供應油炸海鮮小吃 Happy hour輕鬆享受 Pier 88的高品質、正宗又好吃的手抓海鮮除了新鮮之外，還要經過秘制湯底的水煮過程以及特調醬料的充分攪拌，將其裝在烹飪袋中，以保持風味。一個大大的塑膠袋裝著熱氣十足、鮮香四溢的海鮮直接堆置於長型餐桌上，裡面裝著經過精心烹飪調製的各種小龍蝦、螃蟹、龍蝦、生蠔和鮮蝦肉質緊實，再裹上一層厚厚的醬汁，加上玉米土豆等配菜更是回味悠長。沒有刀叉，只有一雙一次性的手套，用手就能直接把新鮮的海鮮放入嘴裡，很是過癮。除了手抓海鮮外，Pier 88的功能表還包括油炸海鮮和酒吧小吃，如果你想要嘗點不一樣的，不妨試一試他們的炸物小食，如炸海蝦、炸雞翅、洋蔥圈等，再搭配各種不同的醬料，吃起來又是另一番風味。Pier 88創新的高品質食譜，大份量和親民的價格可以為本地食客提供卓越的價值，並適合和吸引各族裔多樣化的用餐群體。 Pier 88新張期間消費將獨享九折優惠，營業時間：（周日-週四）11:30am-10:00pm；（這週五、週六）11:30am-11:00pm。Pier 88還在週一至週四的下午3點至晚上7點以及周日的全天運行歡樂時光（Happy hour），提供特價飲品和開胃菜。如需網上訂餐請訪問：pier88seafood.com，或致電（702）476-3888。地址：5825 Spring Mountain Rd, Las Vegas, NV 89146（春山路金泉廣場內）。（攝影/鯤鵬） Pier 88經營團隊。 Pier 88坐落于金泉廣場內。 Pier 88 Boiling Seafood & Bar優雅的用餐環境。 Pier 88 Boiling Seafood & Bar優雅的用餐環境。 Pier 88 Boiling Seafood & Bar優雅的用餐環境。 Pier 88 Boiling Seafood & Bar優雅的用餐環境。 Pier 88合夥人李偉（左）、張老闆接受訪問。 Pier 88手抓海鮮和炸物小食。 Pier 88手抓海鮮和炸物小食。 Pier 88手抓海鮮和炸物小食。 Pier 88手抓海鮮和炸物小食。 Pier 88手抓海鮮和炸物小食。 Pier 88手抓海鮮和炸物小食。
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